柴犬家族との徒然 Shiba-Inu


by 香龍

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日の光が、ほ、、欲しい〜。

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本日もフクオカは雨〜。
、、、梅雨の時期とは比べ物にならないほど連日降っております。
同時に、相変わらず日照時間はハナシにならない程、足りてません。。

チビズも、この湿気と日光不足(日向ぼっこで身体を消毒出来ない)で、、最近ど〜も皮膚の状態がヨロシクない。
、、、やっぱり太陽のチカラは偉大だワ〜。


写真は、先日ほんのちょっと太陽が照った時のモノ。
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ママン様と赤柴ズを向こうに見つけた平蔵御大。

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向こうも当然気づいております。

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こっち見て、、、、嬉しそうな顔してる〜(≧▽≦)

ほらほら、平ちゃん!!
見てみ〜。
珊瑚といっちゃん嬉しそうだよ〜!!

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、、へ、、、、平蔵、、、。

幾つになっても、マイペースな平蔵御大でありました(≧▽≦)わははは!!


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我が家の散歩コースの田んぼ。
こちら、神社の注連縄用の稲は、早くも穂がついてますが、この天気なので中の充実度についてはどうでしょうかねえ〜。


ハナシは変わって。
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フクオカで、お盆と言えば。
タラですよ〜。(鱈)
と言っても、本体ではなくて、「鱈の胃の干したの」です。

近年、売っている所が減ったり、価格が上がったりと、、手に入りづらくなっているのが残念。

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、、、エラ(≧▽≦)

これを調理したのをお盆に食べるのが、昔からしきたり(?)みたいなモンなんですね〜。

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調理する前に、水で戻します。
すっかりふやけるまで、何度も水を替えます。
、、、まあ、1日じゃ無理かな(≧▽≦)

これをさぼると、、鱈なので、、、、エラい臭気が漂う事になります、、、。

でも、チビズは「何かそこにあるでしょ?」とシンクの上を見つめてクンクンしておりました。
やっぱり、、犬の鼻には、何かを隠しておくってのは無理なんですね〜(≧▽≦)

、、、よっぽど、、この固いままオヤツにあげても歯磨きオヤツになっていいよなあ。とも思ったんですが!!!
高価なのでやめました。わははは!!!!

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後は時間をかけて醤油、みりん、黒砂糖でコトコト煮るだけ〜。
家庭によってはザラメを使ったり、水飴を使ったり、ショウガを入れたり、、と味には微妙に違いがあるようです。

亡きばーちゃん(母方)の味を再現するワタクシでありました(≧▽≦)


by koryu_misumi | 2014-08-15 09:16 | Comments(4)
Commented by 月見だんご at 2014-08-15 22:31 x
こちらはお陰さまで良く晴れて、庭の石がアチチと焼けるくらいですよ。
その上で寝るもんだから「石焼き犬」と読んでみたり。
あんまり長時間そのままだと頃合いをみて起こしますが(^_^;)。。。

「鱈の胃の干したの」、凄い形ですね。
でもよく煮込まれて美味しそう(*´∇`*)。
Commented by 珊瑚&銀牙パパ at 2014-08-15 23:02 x
天気予報を見ていると
ホントに福岡地方は雨マークばかりですね。
4柴地方は湿度が高くって
散歩時間を短縮しないと熱中症が心配に成り
やっぱり保冷剤を使おうっと思いました。

鱈の胃を干したもの(*^o^*)
初めて見ました!
手間をかけた珍味、、、チン見、、、
イヤイヤご馳走ですね(*^o^*)

Commented by koryu_misumi at 2014-08-16 22:20
●月見だんごさん、こんちは!
いいなあ〜〜〜!!うらやましいです〜〜!!
石焼き犬、、、ちょっとお芋の香りが漂ってきそうな(≧▽≦)わははは!
そうなんですよね、真夏でも日向ぼっこしたがりますもんね、犬って。
、、で、ニンゲンが心配になって「それくらいにしなさいよ!」という。。
犬的にはちゃんと自分で管理してるんでしょうけどね〜。
見てるコッチがハラハラしちゃう!!わははは!
鱈の胃、、見た目にはとても食べ物には見えないでっしゃろ(≧▽≦)
これが良いダシが出て美味しいんですよ〜!!
Commented by koryu_misumi at 2014-08-16 22:25
●珊瑚&銀牙パパさん、こんちは!
もう、本当に太陽を拝む時間が無いんですよ〜。記録的だそうです。
昼でも夜のように暗くなる事もしょっちゅうですし、野菜が高騰していて、家計も厳しくなってるくらい、、う〜〜ん。
イヌは汗をほとんどかきませんもんね、、是非保冷剤を活躍させてやってくださいませ〜(≧▽≦)
あの気持良さそうな寝顔を見ると、ついついオマケでついてきた保冷剤を捨てずにためてしまいます。
チン見でっしゃろ!?わははは!!!
そう、伊佐蔵坊っちゃんてば、毎朝ワタクシの前にヘソ天になって、、集音マイクをフルフルしながら甘えてきます〜。
「なんか、これは!集音マイクか!」とか言いながら、朝っぱらからウヒヒとニクジュウしてますよ〜(≧▽≦)